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鸡蛋肉酱蒸豆腐

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酸酸甜甜辣辣，难得一次重口味

作者: 普木

用料

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    6.放入牛肉拌饭酱，翻炒
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    7.加入少量醋，和糖，然后盛出来
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    8.把酱料盖在豆腐上，然后铺上一个鸡蛋（中间的豆腐比旁边的豆腐稍微矮一点，蛋黄就会固定在中间
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    9.锅中水烧开，放入鸡蛋肉酱，中火蒸熟鸡蛋即可，5分钟就行了，如果想吃嫩一点的鸡蛋不需要5分钟
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    10.最后撒上芝麻和葱花，开吃
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    11.味道不错，不会很辣

    • 小贴士

    我选择的酱料是微辣的，因为本身吃不了太辣的，大家可以选择自己喜欢的酱料。酱料味道比较重，所以不要再多加盐。

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