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每月一次的清理冰箱 会整理出好多食材 尤其是冷冻门里的猪肉 再继续冷冻肯定就成僵尸肉了 老妈就把他们卤出来 慢慢吃 瘦的可以凉的直接吃 肥瘦相间的可以炒菜 也可以蒸 巧妇们 赶紧清理冰箱 造起来吧！
喜欢辣味 可以再卤的时候放入干辣椒一定要煮到五成熟的时候冷藏 肉会更紧实 再卤不会煮散要卤到最后十分钟再放盐 太早放会让肌肉收缩 不但不易熟 还不容易入味
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