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葡萄糕

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葡萄糕头一回听说过,领取菜谱后查找做法,才知道是这样制作完成的,简单几个过程放入冰箱冷藏四小时,脱模后先尝尝啥味道,酸甜Q弾口感真棒,葡萄糕下午茶或小零食真的很棒。

作者: 云儿

小技巧

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    6.泡软琼脂隔热水融化成透明液体
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    7.离火倒入放凉葡萄汁搅拌均匀室温放凉
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    8.凉后倒入模具中,放冰箱冷藏四小时
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    9.倒扣脱模
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    10.成品图装饰
  • 小贴士

    食材供参考,琼脂网上或超市有售,模具可提前用毛刷刷一遍薄薄的食用油,脱模就很轻松了。

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