冬菇鸡

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  1.冬菇和腐竹洗净先用开水泡起备用。
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  2.姜蒜等配料洗净切好备用。
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  3.锅中倒入适量清水，放入二三片姜片和全部八角将其烧开放入柴鸡煮一分钟捞出备用。
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  4.锅中热油将姜蒜等爆香。
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  5.放入柴鸡，煮上五分钟。