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电压力锅红烧鸡脖

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用压力锅做的红烧*特别软烂,感觉骨头都酥了!口感很不错!

作者: 雨中的蔷薇

小技巧

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    6.小火,铲子不停铲动,待糖变色
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    7.放入鸡脖翻炒,让其均匀上色,加入姜片,香叶,十三香,蚝油,精盐,把味道调匀
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    8.将调好味的鸡脖放入电压力锅内,无需加水
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    9.盖锅按煮鸡键,带压力锅自动停止工作,气阀下落
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    10.开锅,放入葱花和鸡精,拌均匀
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    11.装盘即可!再洒点葱花,OK了!
  • 小贴士

    电压力锅密封好不透气,所以水份不蒸发,不用加水!

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