下载APP
打开APP,查看视频做法>>

白果腐竹糖水

1.5万点赞 · 1582收藏

独家 · 16.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4628

白果又名银杏。广东人喜欢喝糖水,白果腐竹糖水即是糖水中的经典。这是一道蛋白质含量非常丰富的汤品,在秋冬季常喝有滋养润肺的作用,还能提高身体的免疫力,帮助全家人抵御寒风。

作者: 味谷的厨房

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中放入清水,再放入薏米,莲子和白果,大火烧开后小火煮1小时。
  • 点击查看大图
    7.鸡蛋用水煮熟后去壳备用。
  • 点击查看大图
    8.然后下腐竹和鸡蛋煮5-10分钟。
  • 点击查看大图
    9.最后放冰糖待融化即可。
  • 小贴士

    1..白果中含有毒素,因此切记不可生食,食用前一定要用水彻底煮熟,但也不可食用过量。成人一般每日不应超过10粒,儿童应避免食用。


    2.一般白果芯是含有毒素的,所以在使用时都要去掉。
    3,还另一鸡蛋吃法是直接拿生鸡蛋打到锅中,搅拌成蛋汤。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活