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紫薯糯米糍

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独家 · 90.4万浏览 · 1.7万做过 · 站内排名9245

此小甜点软糯可口,家中小朋友非常喜欢。

作者: KMa叶子

小技巧

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    6.取一小粉团稍捏薄,放进紫薯球。
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    7.搓成白球状。
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    8.搓好一盘,上锅隔水蒸15分钟。
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    9.蒸至透明状,取出。
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    10.马上趁热粘上椰蓉(因放凉后粘不上)。
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    11.香香哒,软软哒。
  • 小贴士

    这个糯米糍是包好再蒸,所以不会很粘手,只要糯米粉加水别过多就行,如果放多了水就加点糯米粉再揉,直加至不粘手为止。揉圆球时,手里搓点干粉。

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