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豆腐馅饼

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用豆腐包的馅饼真是我的最爱，今天做了豆腐馅饼，而且很美味，烙的也漂漂亮亮的，一看就有食欲！

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

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    6.然后把面擀成包子皮的厚薄，包入馅子。
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    7.然后一次包成包子只是收口朝下放着
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    8.包完的馅饼放在不沾的容器里备用。
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    9.电饼铛放油烧热，然后一个个的把馅饼放进去按扁
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    10.煎到底部，金黄翻面，再煎另一面。
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    11.然后再开电饼铛的上火，盖上盖子，翻两次面即可
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    12.做熟的馅饼，稍微回温后装盘上桌就可以香喷喷的吃了。

    • 小贴士

    和的面要比包子面松软一些。买回来的豆腐要烫一下。包饼的时候就和包包子一个手法，如果用平底锅，可以小火慢煎。多翻几次面。

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