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千丝万缕

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千张,有很好的营养价值,含钙非常高,防止骨质疏松,防止脑血管硬化,降低胆固醇等功效。*的最佳食品,常吃有益健康。

作者: 厚道食神

小技巧

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    6.把丝瓜须倒开水锅中沸水。
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    7.捞出放在凉开水中冰凉,放在盘中央。
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    8.千张卷用水烫一下,晾凉,摆在盘周围。
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    9.把姜丝,红椒丝撒在丝瓜须上。
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    10.把步骤5淋在菜上面,注意要淋均匀。
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    11.也可以沾汁吃,都很棒。
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    12.成品后的菜品是不是美美哒?
  • 小贴士

    千张切丝时,容易切断,要注意顶头留点空隙。爱吃辣的朋友,味汁可以放点红油。

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