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酸辣佛手瓜

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佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,具有增强人体抵抗疾病的能力。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。酸辣佛手瓜开胃下饭的一道美味佳肴。

作者: 欣绿

小技巧

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    6.佛手瓜炒至八成熟时放入盐,翻炒均匀即可。
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    7.成品图。
  • 小贴士

    佛手瓜切片要薄厚差不多,这样方便炒熟。为了保证佛手瓜的脆嫩,佛手瓜下锅时,醋也要跟着下锅。

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