胡萝卜炒香芹

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  1.胡萝卜洗干净去皮，切成丝备用。
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  2.香芹去掉叶子洗干净，切成段备用。
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  3.大蒜和姜切成末，辣椒切成小段。
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  4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜,蒜,辣椒段炝锅，炒出香辣味。
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  5.放入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝变软。