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排骨香菇粥

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粥要煮至绵绸，香菇洗干净泡发开，泡香菇的水倒入锅中煮粥，令粥里的菇味更浓。

作者: 唐宝家的味道

用料

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小技巧

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    6.倒入泡过的米大火煮开，小心慢慢熬
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    7.泡好的香菇切片，香菇水和排骨同放入
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    8.待粥煮绵后加入香菇再煮15分钟
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    9.中途不断搅拌，避免糊底。
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    10.清菜洗净切碎
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    11.倒入粥里1分钟，加盐和胡椒粉调味。起锅加点麻油更香浓
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    12.这是成品图，开吃了

    • 小贴士

    不爱吃葱的孩子可以加点菜心，一样好吃，还能补充维生素。

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