香菇趴油菜

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  1.油菜，香菇浸泡洗净，锅中加入适量水烧开放入油菜，加入少许盐和油焯熟捞出沥干
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  2.香菇焯熟捞出
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  3.锅中加入适量油下葱姜蒜爆香加入香菇
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  4.加入适量蚝油，生抽，盐，糖糖，少许水淀粉调味勾芡即可
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  5.炒好的香菇摆放在油菜上淋入汤汁即可食用