鸡蛋土豆饼

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  1.准备好所有材料。
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  2.土豆和胡萝卜擦丝，用刀剁碎些，装入一个大碗里，敲入一个鸡蛋，搅拌均匀。
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  3.加面粉、盐和水搅拌成面糊。
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  4.热油锅，倒入面糊，小火慢煎。
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  5.煎至两面金黄即可。