下载APP
打开APP,查看视频做法>>

自制绿豆粉皮

3.8万点赞 · 1015收藏

独家 · 17.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2281

自己做的吃着放心没有任何添加,已经做了无数次了越做越好,劲道,弹牙。今天与大家分享。

作者: 筱筱德

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.稍微变色让盆里的开水进去盆中,烫一下上面起泡了
  • 点击查看大图
    7.拿出放入凉水盆中,在水中将粉切沿边上慢慢掀开
  • 点击查看大图
    8.出来的粉皮很透亮也劲道套在手上不破
  • 点击查看大图
    9.切成条很有弹性
  • 点击查看大图
    10.将黄瓜切丝,蛋皮切丝,小米辣切碎
  • 点击查看大图
    11.调碗汁加鲜酱油,醋,糖,盐,鸡精,辣椒油,喜欢的可放点青芥末
  • 点击查看大图
    12.摆盘将菜小米辣放上面,吃的时候将碗汁倒入即可
  • 小贴士

    不要提前到碗汁吃的时候再倒入那样更好吃。粉皮的薄厚自己掌握但不能太厚,太厚容易有硬芯。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活