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香菇木耳辣炒鸡珍

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这道菜是以辣为主的家常炒法,香菇木耳炒鸡珍。

作者: 凝露冰心

小技巧

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    6.净锅放适量油,先下入姜丝爆香再下入小辣椒和红尖椒炒一下
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    7.下入鸡珍翻炒
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    8.下入香菇木耳和青椒翻炒洒适量清水,调入适量盐,鸡精,生抽,醋,料酒和少许白糖翻炒,最后下入青蒜翻炒即可
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    9.成品图
  • 小贴士

    香菇木耳清洗后含有不少水份,所有炒的时候不需要加太多的水。

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