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肉桂巧克力吐司

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有很多人不习惯肉桂的味道 其实它能补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经 对宫冷、经闭、痛经都很有作用 名副其实的妇女之友 但是孕妇不可以吃哦！

作者: 大顺妈妈

用料

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小技巧

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    6.排气滚圆
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    7.分别擀开 宽度比吐司模具窄一点 在白色面团上撒上一层肉桂粉 面团比较软 有点难处理 稍微放些干面粉
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    8.再把黑色的覆盖在白色上 按压几下 以免烤熟后分离
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    9.卷好 收口捏紧 放入模具发酵 我就是直接放窗台上自然发酵 北方秋天正常的天气大概一个小时 发至九分满 放入预热好的烤箱 上火150下火120烤35分钟
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    10.满满当当 有棱有角 我最怕是圆角 (￢_￢)ノ
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    11.切开超柔软 超拉丝 肉桂味道不是很浓 喜欢的朋友 可以多加一些

    • 小贴士

    液体不要一次性加入 视面粉吸水性而定
    如果卷些葡萄干 核桃什么的 口感会更好
    如果想要做这种美式吐司 最好发至九分满

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