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红薯面窝头

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红薯大家都喜欢吃，把它发面蒸成馒头甜丝丝的也非常好吃

作者: 琛琛妮妮妈

用料

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小技巧

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    6.揉匀，揉光滑，盖上盖子，醒面
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    7.面发的有2.5～3倍的样子就好了
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    8.把面团揉均匀
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    9.分成均等的小份揉匀
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    10.锅中放入适量凉水，篦子上薄薄的涮一层油
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    11.将馒头整齐的摆进去，盖上盖，开大火蒸
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    12.上汽后蒸20分钟，然后打开锅盖再蒸一分钟，关火
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    13.拿出来晾凉
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    14.非常好吃

    • 小贴士

    红薯也可以用料理机打成糊，我是直接用手捏碎和水揉成糊，还有一些小块。蒸馒头用大火，上汽以后算时间，20分钟就可以了，20分钟后，打开锅盖再蒸一分钟就好了

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