莜面栲栳栳

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  1.莜面用现开的水和面。
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  2.莜面用开水浇一下，拌成絮状。
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  3.揉成面团。
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  4.揪一块小面团，大约5克，用手揉成圆球。
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  5.用另一只手掌压住面团往前推。一个人实在不好拍照。拍摄效果不太好。