下载APP
打开APP，查看视频做法>>

胡萝卜炖牛腩

4.8万点赞 · 1002收藏

独家 · 22.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.5万

打开APP收藏菜谱

牛肉补气益中养血美颜，搭配胡萝卜炖制汤汁味美，肉香浓郁……

作者: 做你的雪人

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入控干水的牛肉
  • 点击查看大图
    7.牛肉翻炒变色
  • 点击查看大图
    8.加入适量生抽老抽料酒继续炒制
  • 点击查看大图
    9.加入多于食材五倍左右的的温开水大火烧开后转小火焖炖三十分钟
  • 点击查看大图
    10.焖炖过程中胡萝卜切滚刀块备用
  • 点击查看大图
    11.出锅之前倒入切好的胡萝卜继续焖炖五分钟
  • 点击查看大图
    12.大火收汁加入适量盐蚝油调味
  • 点击查看大图
    13.切好香葱碎备用炖制好的牛肉倒入盘中用纱布擦去多余汤汁
  • 点击查看大图
    14.撒上香葱碎，装饰一下
  • 点击查看大图
    15.开吃吧

    • 小贴士

    胡萝卜易熟，牛肉出锅之前放入炖五分钟即可。牛肉先切块再泡洗不容易粘板。胡萝卜本身有甜味，可以少加糖或者不加糖……

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活