五香牛腱

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  1.备齐新鲜牛腱子
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  2.切块放凉水泡出血水备用
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  3.准备调味料和老抽酱油，盐，糖，干黄酱和葱姜蒜。
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  4.然后把牛腱肉放入凉水锅中，开大火焯水捞出
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  5.洗净锅在次放入清水，水开下入焯水牛腱子块，放入葱姜蒜和调味料，老抽酱油，盐，糖和干黄酱用勺搅动一下汤锅，使调味料及黄酱，盐和糖化开