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水煮酸菜鱼

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美味好吃

作者: Ruthdan

用料

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小技巧

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    6.锅中放入适量油烧热，放入一半的辣椒花椒蒜头爆香
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    7.接着倒入酸菜翻炒
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    8.加入一碗水
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    9.放入鱼头和鱼骨去煮
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    10.加入适量的盐和调味料大火煮15分钟左右
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    11.酸菜和鱼头鱼骨捞出
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    12.鱼片用筷子一片片放进去，改小火煮
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    13.接着把鱼片盛出
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    14.另起一锅放入油烧热后加入剩下的红辣椒蒜头花椒
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    15.小火慢慢炒香
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    16.热油浇在鱼上，撒上香菜即可

    • 小贴士

    鱼片放入的时候要用筷子一片片放入

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