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我们每次去吃烧烤必点的一道荤菜就是脆骨，都会一大把一大把地抓。 其实若真要我说脆骨有什么好吃的估计我也说不上来，反正就喜欢嘎嘣脆的感觉，香喷喷滴！ 因为烧烤的脆骨一串也就两三块丁，觉得吃不过瘾，所以也会经常买一大包回来自己做，实惠又过瘾！ 今天分享的这个孜然脆骨的做法其实有点儿随性，口感是照着烧烤差不多做的，调料没有固定的量，喜欢什么样的口味就随心加便好，所以即使是小白也能做出一道美味的孜然脆骨！ 我们这脆骨卖28元一斤，我经常是买30块大洋的，然后回来做好吃一顿正好，如果家里人少的建议半斤或更少即可！
烧烤大家应该都爱吃，自己在家或朋友出去野餐也都烤过，就跟那个差不多。调味料随自己喜好增减，喜欢辣的就多加辣椒粉，喜欢麻的就多加花椒粉，喜欢孜然就多加孜然。脆骨在一般的冷冻食品店都有卖的，就是有卖烧烤食材的店。此道菜也可以用烤箱来烤，腌制好后倒入铺了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烘烤十几二十分钟至肉熟了再取出撒调味料即可！
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