当归乌鸡汤

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  1.乌鸡买的时候叫老板斩好一块块的，倒开水烫一下再洗干净
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  2.准备好材料
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  3.把洗干净的鸡放进砂锅 加入适量的水（没过鸡肉即可，喜欢喝汤的可以多加一些）
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  4.再加入料酒，当归 红枣 姜 香菇。加盖大火烧开～小火炖一个半小时（中间打开搅拌两次，防止粘底）
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  5.这两种后面再放，放入烧十分钟就可以了