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沙姜炒鸡

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炒沙姜鸡,沙姜香味浓郁,略带酒香,鸡肉又鲜嫩,色泽很诱人!最重要是这是一款具备相当多食疗功效的好菜!老一辈的老广们都十分喜欢这道菜!

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.放少许水煨一下。
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    7.汤汁收合适关火,关火后放入鸡精和香油即可。
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    8.出锅装盘。
  • 小贴士

    最好用三黄鸡比较容易炒熟,鸡要用葱姜料酒腌制去腥。

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