下载APP
打开APP,查看视频做法>>

花鲢鱼炖豆腐

6.6万点赞 · 282收藏

独家 · 13.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.4万

每次吃鱼就喜欢吃花鲢,比鲤鱼和草鱼味道鲜美,腥味几乎没有,和豆腐一起炖更美味!

作者: 敏茹意精品厨娘

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放进适量开水,烧开
  • 点击查看大图
    7.水开后,鲢鱼和豆腐一块下锅炖,大火2分钟转中小火8分钟即可
  • 点击查看大图
    8.在炖制出锅前5分钟放盐和胡椒粉即可关火
  • 点击查看大图
    9.盛上一碗,满满的鲜鱼汤带着豆腐的味道,鲜美无比!
  • 小贴士

    花鲢要用盐搓洗,这样能更好的把鱼洗干净,要去鱼鳍和鱼尾,因为最腥的就是这两个部位,腌鱼必须有料酒或柠檬,去腥。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活