香菇炖鸡

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  1.将鸡肉洗干净切成块备用。
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  2.将香菇十字切法切成块。
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  3.葱切成小段，姜切成片，青椒切成片。
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  4.鸡肉凉水下锅，放入料酒，开大火，水开后将鸡肉煮三分钟。
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  5.煮好的鸡肉捞出来备用。