蛋清炒牛奶

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  1.准备好食材，鸡蛋和牛奶上图（其他辅料隐藏）。
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  2.取蛋清入碗并用筷子打散，牛奶称重。
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  3.蛋清中加入牛奶、一勺淀粉和一点儿糖，充分搅拌。
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  4.热锅中加入适量植物油，倒入调配好的奶浆，小火快炒，如同炒鸡蛋。
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  5.成品装盘，撒上桂花。