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简易麻辣烫

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麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,也可以说是火锅的简化版。麻辣烫与火锅所使用的食材都差不多,而最大的不同就是简便快捷,所以很受大家喜欢。

作者: 辛墨墨的小食光

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    6.烧开后放入粉条、丸子和海带煮至八九分熟。
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    7.再放入木耳、火腿和鹌鹑蛋煮开。
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    8.最后放入豆腐皮、茼蒿和金针菇。
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    9.调入适量的盐。
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    10.拌匀煮开关火即可,吃的时候根据自己的口味加入麻油、陈醋和芝麻酱拌匀。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    食材可以根据自己的喜好选择,郫县豆瓣酱和火锅酱都很辣,按自己的口味添加。
    如果有高汤加入味道就更好了。

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