银耳鸡蛋羹

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  1.准备好所有的食材。
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  2.银耳温水泡发。
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  3.泡好的银耳去掉根部和发黄的蒂，撕成小块。
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  4.水烧开，倒入银耳，加入植物油，精盐，中小火炖一会儿。
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  5.鸡蛋打成均匀的蛋液。