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爆炒羊肝

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羊肝营养丰富,口感比较细腻柔软,据说羊肝对眼睛有好处,现在每天看手机,吃点肝养眼吧

作者: 乐享营养

小技巧

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    6.锅中加入适量油下葱姜蒜爆香,下入胡萝卜青椒煸炒片刻
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    7.加入羊肝炒香
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    8.加入少许盐,蚝油,十三香调味,淋入少许水淀粉勾芡即可出锅
  • 小贴士

    鲜羊肝一定要浸泡出血水,腌好的羊肝片也可以下油锅划一下捞出,入锅焯一下即可,时间长会煮老

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