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虾仁青豆

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现在我做的好多菜,在这之前没做过,有些更没听说过。每次拿到菜谱,都要去查许多资料,不断去学习别人的,改进自己的。见到这任务菜谱时,家里有虾,可青豆这季节真心有点贵

作者: 蓝色小调

小技巧

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    6.捞出来虾头,放入姜,蒜粒,煸香
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    7.下入虾仁,炒至变色
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    8.铲出虾仁
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    9.下入青豆,略翻炒,加齐青豆的清水,大火煮开,转中小火
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    10.准备一点甜椒,切青豆大小的粒
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    11.待锅里水快干时,放入红椒,虾仁,加入生抽,一点白糖,一点盐,翻炒均匀,就好了
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    12.装盘
  • 小贴士

    虾头炸好,放点椒盐挺好吃的。要小火,煮青豆的时间因青豆的软烂而定

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