骨头炖酸菜

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  1.骨头冲洗干净
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  2.酸菜洗净挤出水份
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  3.葱切段、姜切片，高压锅加水，放入排骨和葱姜，香叶、桂皮、花椒、大料，盖上锅盖，大火烧开，盖上气压阀，转小火炖十五分钟
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  4.炖好的排骨，倒入炖锅中
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  5.放入酸菜，加盐，大火烧开转小火炖三十分钟