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照烧鸡肉

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照烧鸡肉是一道以鸡腿为主要材料制作而成的一道日式菜品。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.倒入西蓝花焯熟
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    7.开始兑汁酱油两勺
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    8.料酒二勺
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    9.蚝油一勺
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    10.蜂蜜一勺
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    11.将汁搅拌均匀
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    12.做平铛加入少许油
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    13.将腌制好的鸡腿放入铛中先放皮小火炸
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    14.继续炸
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    15.翻面继续炸熟
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    16.炸熟后的鸡肉，将照烧汁倒入锅中
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    17.汁浓后关火
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    18.切成块将汁浇在上面撒上少许芝麻。

    • 小贴士

    在炸鸡腿时拿铲子压一压肉让水出来。看鸡肉成熟，拿叉子扎一下没有血水就熟了。

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