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家常豆腐

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作者: 一石子

小技巧

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    6.锅内留少许底油,放豆瓣酱小火煸出红油。
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    7.放葱姜蒜炒出香味.
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    8.倒入炸好的豆腐。
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    9.放入青蒜翻炒。
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    10.放入木耳,翻炒30秒浇入碗汁,翻炒均匀出锅。
  • 小贴士

    碗汁里可以不放盐或少放,因为豆瓣酱很咸,吃得淡的亲就不要放了,足够味道了

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