紫苏豉酱炒石螺

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  1.螺买回来养半天，给芝麻油让它吐沙
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  2.剪去螺丝尖（石螺非常难剪尖，最好买剪好的，我这个剪的时间，可以剪三倍它的量了）
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  3.紫苏备料
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  4.蒜蓉，姜丝，紫苏，豆豉酱备料
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  5.热油锅下姜丝，蒜蓉，豆豉酱爆香