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以前做过黄瓜鸡蛋黑木耳饺子,现在只是换了虾仁,还是一如既往的喜欢~
黄瓜要用盐煞出水,包饺子的时候才好包。调馅的时候,先尝尝馅的咸淡再放盐,因为腌制虾仁和黄瓜的时候都是放了盐。这些用量是一个大人一个孩子的用量,人口多的酌量添加。
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