下载APP
打开APP，查看视频做法>>

排骨烧年糕

1.5万点赞 · 217收藏

独家 · 6.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.1万

打开APP收藏菜谱

在饭店里吃了这道菜，回来自己琢磨做了一下，味道很棒，汁拌米饭也好吃啊

作者: 砖头厨娘

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.处理好的排骨
  • 点击查看大图
    7.蒜切片姜切丝，小葱，香菜切末，花椒几粒，大料掰下三片就可以
  • 点击查看大图
    8.锅内放油，用小火把排骨炒到金黄，一定要炒香
  • 点击查看大图
    9.炒到好后放入姜，大料，花椒，煸出香味
  • 点击查看大图
    10.放入美味鲜，蚝油炒匀
  • 点击查看大图
    11.加入蒜片
  • 点击查看大图
    12.放入水，没过排骨就可以了
  • 点击查看大图
    13.烧开后，小火慢炖15分钟
  • 点击查看大图
    14.放入年糕，我家里正好有蘑菇，所以就放了点蘑菇，更鲜了，最后大火收汁即可
  • 点击查看大图
    15.成品图

    • 小贴士

    排骨一定要煎好了

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活