红烧中翅

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  1.将鸡中餐洗干净备用。
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  2.鸡中翅里侧那一面用刀切一刀，但不要切段。
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  3.葱白切成小段，青葱切成丝。姜切成末。
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  4.开大火将锅烧开，锅热后放入油，油五成热时放入白糖，转小火炒糖色。
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  5.糖色炒好后放入鸡中翅翻炒，将其均匀的裹上糖色。