下载APP
打开APP,查看视频做法>>

砂锅煲茄子

1.8万点赞 · 386收藏

独家 · 11.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.1万

从小就喜欢吃茄子,不管什么做法都喜欢吃,拌着米饭别提多香了!

作者: BABY杨轶

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.待软塌后盛出
  • 点击查看大图
    7.锅清洗干净,烧热后放入适量油
  • 点击查看大图
    8.把葱姜倒入煸香
  • 点击查看大图
    9.倒入肉馅待变白后加入料酒
  • 点击查看大图
    10.再倒入豆瓣酱,生抽,盐,鸡精,白糖,老抽炒汁
  • 点击查看大图
    11.炒香后倒入茄子翻炒均匀
  • 点击查看大图
    12.加蒜末,辣椒淋入香油
  • 点击查看大图
    13.再倒入烧热的砂锅里即可
  • 小贴士

    我用的圆茄子,也可用长茄子味道一样好吃,砂锅一定要提前烧热再倒入茄子!

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活