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紫薯牛奶西米露

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第一次做紫薯牛奶西米露,真的好吃到感动了,紫薯的甜、顺滑的牛奶以及加上Q弹的西米,简直太棒了,我这个方子很适合秋冬季节吃,暖暖的、甜甜的紫薯牛奶西米露太棒了,值得一试!

作者: 风意画

小技巧

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    6.西米就制作完毕了,备用。
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    7.把紫薯洗干净去皮,用刀切成小块。
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    8.把紫薯放盘子内,盖上保鲜膜(留一个小口通气),高火转2分钟至熟即可。
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    9.紫薯烤熟后取出备用。
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    10.在锅内倒入纯牛奶,开中火煮起。
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    11.加入煮好的西米。
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    12.加入已熟的紫薯丁。
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    13.煮约2-3分钟即可,牛奶的颜色都变成紫色了。
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    14.这个紫色太美了。
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    15.很适合秋冬季吃。
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    16.趁热吃吧。
  • 小贴士

    1、煮好的西米过凉水后才会比较Q,如果喜欢粘稠的可以不用过凉水。
    2、紫薯本身有甜度,我觉得这样煮出来甜度刚好,没有再加蜂蜜或者细砂糖了。建议大家煮好后尝下味道,如果觉得不够甜再加少许蜂蜜调味。

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