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金针炒肥牛

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金针菇炒肥牛，又香又嫩，家人很喜欢吃！

作者: qifei

用料

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    6.锅中再次加水烧开，放入二片姜和适量的料酒，倒入肥牛焯一下
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    7.捞出焯熟的肥牛
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    8.锅中加油烧热，放入葱姜蒜、青红辣椒、花椒粉，炒出香味
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    9.放入金针菇，加蚝油、盐翻炒一下
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    10.倒入肥牛，加鸡精翻炒一下即可
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    11.成品图

    • 小贴士

    焯肥牛时大火焯一下就捞出

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