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炸肉丸

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独家 · 17.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.9万

很多人喜欢吃油炸食品,又不放心外面买的油的卫生,所以自己炸才好,

作者: 大猫咪宝贝儿

小技巧

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    6.锅内倒入适量油油温6成可以炸丸子,左手一边将肉丸子搓圆一边下锅,我是袋一次性手套,把肉馅放在左手掌心,用虎口挤出,用一个勺子一戳刚好一个圆直接下锅
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    7.中小火炸制表面金黄捞出沥干油
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    8.成品
  • 小贴士

    炸肉丸时火候要中小火,也可以小火炸一遍,再复炸一次,

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