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酥脆麻花

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这次做的麻花口感刚好,带着微微甜。凉了之后咬下去很酥脆,做为饭后或者下午点心都是不错的选择

作者: 记得33

小技巧

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    6.依次做好,这是绕一圈的
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    7.然后在对折,反方向绕起来
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    8.锅里放入少许油,油温烧热,转小火,将麻花一根根放入锅中
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    9.保持小火,待麻花一面呈微微黄翻面
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    10.将麻花炸至金黄色关火
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    11.沥干油份盛出
  • 小贴士

    1.不需要加酵母,这样很脆
    2.揉粉的时候水要慢慢加
    3.做麻花的方法很多,我这种是简单但是不好看
    4.炸的过程要小火,成色好看里面易熟

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