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水煮腰花

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猪腰补虚，益气，有较高的蛋白质，维生素，微量元素。它有一种微量元素硒特别高，是病毒性肝脏的克星，经常吃猪腰对病毒性肝脏有一定的疗效

作者: 美食爱好着

用料

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小技巧

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    6.起锅放入清水一大碗，放入姜片，料酒，八角，大葱，蒜瓣，香叶，盐，白胡椒大火烧开
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    7.把阉制好的猪腰，一片一片下入开锅的水里，煮五六分钟，这时候有浮沫，管小火，用勺子撇掉浮沫，把葱，姜片，香叶，八角都用筷子夹出来扔掉
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    8.放入小油菜
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    9.放入少许香菜，鸡粉，管火出锅
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    10.成品

    • 小贴士

    猪腰内白筋一定去除干净，否则有骚味。要洗净多用清水泡出血。使用料酒，姜片，白胡椒去醒骚

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