酸菜炒肉片

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  1.准备好图中食材，备用。
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  2.酸菜洗干净，用清水浸泡一会儿，洗去盐分。
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  3.酸菜，生姜，瘦肉都分别切成薄片，瘦肉用少许盐和蚝油腌制一会儿。
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  4.锅里倒入适量油，把肉片滑炒变色后盛备用
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  5.锅里留少许油，放入姜片爆香后倒入酸菜爆炒一下。