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玫瑰水羊羹

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羊羹,记得小时候吃过,都是在超市买的,黑黑的,各式各样,从来没有做过,这次领的菜谱就试着做了,做出来的水晶一样,透明的,里面还能看见玫瑰花,吃起来也有玫瑰花的香味,有点像果冻的口感。

作者: 悍匪夫人

小技巧

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    6.把它们搅拌均匀。
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    7.准备模具,把搅拌好的水倒入模具中放入冰箱冷藏。
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    8.冷藏到半凝固的时候加入玫瑰花继续冷藏,直到全部凝固。
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    9.取出凝固好的玫瑰羊羹,倒入盘中就可以吃了。
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    10.也可以在旁边撒上玫瑰花瓣,这样看起来很漂亮。
  • 小贴士

    1.用这个方法还可以做其它的口味,放入豆沙馅或者牛奶,南瓜陷都可以。
    2.如果做出来的凝固不住就是吉利丁粉放少了,下次做就再加量就可以了。

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