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羊羹,记得小时候吃过,都是在超市买的,黑黑的,各式各样,从来没有做过,这次领的菜谱就试着做了,做出来的水晶一样,透明的,里面还能看见玫瑰花,吃起来也有玫瑰花的香味,有点像果冻的口感。
1.用这个方法还可以做其它的口味,放入豆沙馅或者牛奶,南瓜陷都可以。2.如果做出来的凝固不住就是吉利丁粉放少了,下次做就再加量就可以了。
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