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萌兔香肠面包

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看到这个面包，就被它萌住了，一心想做一个，今天终于做到了，软软的，可爱好吃

作者: 誉誉的御膳房

用料

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小技巧

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    6.从一边卷起，收口捏紧
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    7.全部卷好后，案板上撒少许面粉把它搓成长条，不要一次搓太长，轮流搓，搓一根再搓下一根，然后从新再搓一遍，长度大概40公分左右，兔子耳朵才能出来
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    8.搓好后，取一根放上香肠，如图
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    9.先从香肠上面的口里穿入一边面条、如图
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    10.然后再穿入另一边的面条，两边的都穿好后，稍微整形，可以提着兔子耳朵拉一拉，不要太用力，然后把耳朵整理好，如图
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    11.进行发酵，发酵到差不多2倍大，（不要发酵太大了），刷蛋液，摁上红豆做眼睛
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    12.预热烤箱180度，烤20分钟，记住烤到10分钟的时候，盖上锡纸，防止上色重
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    13.烤好后取出晾凉

    • 小贴士

    面揉到扩展就可以，到10分钟的时候一定盖锡纸

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