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俗话说，常喝白菜汤，不用郎中开药方。白菜汤是一道简单美味的蔬菜汤，其口味软嫩细致，汤鲜咸清香，易消化，有开脾健胃之功效。
高汤代替清水更营养美味。不需要太多的调味料，保持白菜的清香味道。也可根据自己口味放入其他配料一起和白菜煮。(豆腐，香菇，虾皮等)
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