凉爽东北冷面

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  1.冷面用清水浸泡半小时
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  2.准备鸡蛋，肘子肉，黄瓜丝，辣白菜。
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  3.取半碗凉开水
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  4.加盐，醋，糖，海鲜酱油，调兑冷面汁。
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  5.锅中烧开水放入浸泡好的冷面焯制1分钟